sosyete mantisi

genelde, yufkayla yapilan tum yemeklerden kaçarim, nedense hiç sevmem yufka açmayi, 2 saat ugras dur ! yok su kismi kalin oldu , yok yuvarlak olmadi ... ama aklim sosyete mantisina takilinca ,bi çare bulmaliydim !  "" ne yapabilirim yufka açmamak için "" ?veee çok pratik , kitir kitir leziz bir yontem buldum, ve açikliyorum : " milfoy hamuru" :)) bundan sonra hep boyle yapiciiimm hanimlar , çok kolay çok degisik ve çok leziz oluyor.
 ve final hali

1) kiymanizi ve sosu hazirlayin  ( herkezin tadi baskadir, her zaman yaptiginiz gibi yapin ;)  ve pisirin.               ( mutlaka pisirin çunki firina gircek yani suya atmicaksiniz kesinikle çiy kalmamali ! )

2) milfoy hamurunuzu su sekilde kesin ( hatalar hiç onemli degil, soradan yok edicez onlari :p) yine pratik'ligimizi kaybetmiyelim lutfen :p

tepsinizi yaglayin kiymanizi milfoy hamurunun içine yerlestirin ( klasik yontem) ve guzel kapatin

3) firina verin 20 dakika 150 derece
4) bir kase'ye dizin

5) uzerine yogurt ve sos koyduktan sonraaaa... bon appétit :)